VEEDERSBURG, Ind.—With hay and grain prices running high, and domestic slaughter effectively shut down, the times they are a changin’ for the U.S. horse market. Todd Yundt, owner of the Veedersburg Sale Barn in Fountain Co., Ind., is trying to adapt to the new economic climate by diversifying and finding new ways to promote his […]
A little bit of everything
COVINGTON, Ind.—A new storefront just joined the downtown retail community in Covington, Ind. Expect to find an eclectic mix of hand-made gifts, home décor items and repurposed “junktiques” at Myrtle, Maude & Mabel’s, which opened for business last Saturday. “I always wanted a storefront in my hometown and this opportunity fell in my lap,” said […]
Craneberry Farm
HILLSBORO, Ind.—When Danville native Kim Crane, 35, and her partner Nick Johnson, 34, started an organic farm near Hillsboro, Ind., last year, things didn’t exactly go according to plan. The planting was late, rains flooded the crops, and they were still learning how to work their antiquated equipment. But despite their initial woes, the couple […]
Small processing plant opens in western Indiana
(Farm World, May 2010)
Raising all-natural, pastured meat on a small farm is one thing. Getting that meat processed in accordance with your farming philosophy and your customers’ preferences in a time when small meat processing plants are all but extinct is another.
Retiree creates “Going Local” and becomes voice for movement
(Farm World, July 2009)
A Connecticut native who ran a regulatory compliance consulting business for years and didn’t start cooking until she was in her forties, Victoria Wesseler may be an unlikely voice for the local foods movement in Indiana. But by starting the blog site Going Local that’s exactly what she’s become.
”Ungarna älskar det”
(Arbetsterapeuten, april 2009)
Dataspel brukar få bära skulden för alltifrån passiviserade barn och ungdomar till västvärldens fetmaepidemi. Men för lätt hjärnskadade Levi Leonard i USA har spelet Nintendo Wii blivit ett sätt att träna sinnesintegrering och kroppsmedvetenhet under de regelbundna besöken på arbetsterapin.
Vad blir det till middag?
(Borås Tidning, februari 2009)
Ekologiska och närproducerade varor från småskaliga jordbrukare är den hetaste trenden i amerikansk matkultur. Men än har konsumenterna inte gett upp sina hamburgare och sin Jell-O.
Kungen har landat
(Borås Tidning, 18 oktober 2008)
Presidentkandidaten Barack Obama trollbinder tusentals åhörare när han gör ett stopp i Indianapolis under sin intensiva valkampanj.
Utsläppshandel – bönderna tjänar pengar på nya metoder
(Lantbruksmagasinet, april 2008)
Näst efter Kina släpper USA ut mest växthusgaser i världen. En del av utsläppen kommer från jordbruket och för amerikanska bönder finns nu ett sätt att tjäna en slant om de ställer om till mer klimatvänliga metoder.
USA inifrån (2): De som betalar priset
(Borås Tidning, 30 maj 2007)
En kvinna vars son jagar en flyktig fiende i Bagdad reflekterar över krig, frihet och uppoffringar, fjärran från skrivbordssoldaterna i Washington, D.C.
